凉拌扇贝裙边的家常做法大全怎么做好吃视
用料 调料 食盐 适量 味精 适量 花椒 10粒 干辣椒 1根 生抽 适量 胡萝卜 适量 香菜 1棵 柿子椒 1/2个 植物油 适量 元贞糖 适量 芥末酱 适量 凉拌扇贝裙边的凉拌做法 1.胡萝卜切丝,青椒切丝,扇贝视香菜切段备用 2.扇贝裙边清洗干净 3.蒸锅内放水加热至水开 4.水开后将胡萝卜丝下水焯烫一下捞出过凉水备用 5.扇贝裙边下开水焯烫一下捞出 6.焯烫过的裙边全扇贝裙边放入冷水中过凉,控干水分 7.将焯好的好吃扇贝裙边、胡萝卜丝、凉拌青椒丝、扇贝视香菜段放入盆中,裙边全加入生抽、好吃醋、凉拌盐、扇贝视少许糖、裙边全味精、好吃辣椒段。凉拌 8.炒锅内放少许植物油 ,扇贝视油热了放入花椒 9.花椒炸一小会儿再放入掰开的裙边全辣椒 10.再将炸好的花椒辣椒热油趁热倒在食材上面,拌匀即可食用,喜欢吃芥末的可以在放点芥末酱。 用料 干扇贝裙边 一碗(泡发后很多) 黄瓜 一根 香葱 几根 香菜 几根 蒜 半头 盐,糖(少许提味),鸡粉,厨邦生抽, 适量,根据个人口味添加 辣椒油 可放可不放 凉拌扇贝裙边的做法 扇贝裙边洗净,凉水泡发半个小时,开水焯烫一下,淋干,攥干,备用, 黄瓜切丝,香菜,香葱,蒜切末,放入攥干的扇贝, 调入盐(少许),糖(不喜糖的可以不放),鸡粉,香醋,生抽少许,拌匀,装盘,开动
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